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火星のケーキ 木星のパンケーキ 月見だんご	火星のケーキ　 実際の火星の約　42,462,500分の1のサイズです。 　 通常のケーキ作りに使う道具を用意 スポンジケーキの材料 　小麦粉（薄力粉）　110ｇ 　ベーキングパウダー　小さじ1 　グラニュー糖　90ｇ 　卵2〜3個 　牛乳　60ｃｃ 　無塩バター　20ｇ ※一般的なスポンジケーキの分量です　 半球形のスポンジケーキをつくる 　ケーキを半球にするために工夫してみてください。通常のケーキ型で作ってからカットしてもよいし、逆に何枚かのスポンジを重ね合わせてもよいと思います。今回は、以前に100円ショップで購入した耐熱ボウルを、ケーキ型のかわりに使ってみたよんなので、オーブンは使わずに電子レンジでやります。 　 　 1.無塩バターを耐熱容器に入れ、電子レンジで少々加熱し、とかしておく。 2.小麦粉、ベーキングパウダーを合わせ、ふるっておく。 3.ステンレス製のボールに卵を割り入れ、電動泡立て器でよく泡立てる。（この泡立てが充分でないと、あとでケーキがぺしゃんこになってしまうので、よ〜く泡立てておこう） 4.グラニュー糖を3回にわけて加え、白っぽくなるまでしっかり泡立てる。 5.牛乳、.無塩バター、ふるっておいた小麦粉＆ベーキングパウダーの順に次々に入れ、普通の泡立て器で充分にまぜる。 6.クッキングシートをカットし、なめらかな面を上にして耐熱ボウルに合わせ、生地を流しこむ。 7.電子レンジで3分半〜4分半くらい加熱する。だいたい2〜3倍の高さにふくらむので、様子をみてレンジから取り出す。表面が湿っていても、竹串をさしてOKだったらできあがり。 ※電子レンジ加熱でもスポンジはできるヨ。オーブンのものと比べると、蒸しケーキに近い感じです。 8.すぐにひっくり返して型から取りだし、十分に冷ます。 9.スポンジにシロップ（ガムシロップに水少々を加えたもの）をかけると、しっとりした味わいを楽しめる。お好みでどうぞ。 火星面の模様をデコレーションしよう アイシングで火星面の模様をデコレーションします。アイシングはスポンジケーキが完全に冷めてからします。 　 アイシング材料 　シュガーパウダー　適量 　ココアパウダー　適量（つまり茶色が欲しいのである。インスタントコーヒーや湯煎したチョコレートでもよい） 　食紅各色 こうした食材をブレンドして、さまざまな色を作り出すことができるのだ！ 上部に写っているのは模様の見本にしたペーパー火星儀（月刊天文ガイド2003年8月号特別付録）↓ アイシングを作る 1.シュガーパウダーを容器に入れ、スプーンでごく少量の水を入れてよく混ぜる。　→　「白」　極冠に使う。 2.同じように、別の容器に白いアイシングを作り、ごくごく少量の食紅をブレンドして加え、色づけする。 ※今回は赤と黄をまぜて2種類のオレンジ色を作り、さらに、ココアパウダーを混ぜて、火星らしいダークな色合いにしてみました。 けっこう甘いお味でございます 仕上げ　 特に色を濃くしたい部分には直接ココアパウダーをふって、さらに濃淡をつけてみた。冷蔵庫で冷し固めてできあがり。 白い極冠がチャームポイント 気温が高いと溶けやすいので要注意デス。 　これと同じ材料で「木星」もいけると思います！ 　 　 　というわけで、 木星のパンケーキ　 実際の木星の約　953,226,667分の1のサイズです。 　 　 パンケーキの材料 　ホットケーキミックス（1袋）　200ｇ 　卵1個 　牛乳　150ｃｃ ※この分量で4〜5枚焼けますので、たくさん焼いて食べてください。パンケーキがあまったら、ラップに包んで冷凍しておけば便利だよん。（食べるときはレンジでチン！します） パンケーキを焼く 　フライパンに油をうすくひき、火加減に注意しながら少々つぶれた楕円形に焼く。 　直径15cmくらいを目安に、大きめに焼いてみました。なんたって木星は太陽系一大きな惑星ですものね 木星面の模様をデコレーションしよう 　パンケーキが完全に冷めたら、火星と同じ材料でオレンジ色のアイシングをつくり、下地を塗る。冷蔵庫で冷やし固めてから、生クリームで白い模様をデコレーションする。 　 見本になる画像を用意する 　デコレーションの前に、模様の見本を用意しておく。 　※ちなみにこの本は子供向けの科学図鑑「ふしぎがわかるしぜん図鑑　うちゅう　せいざ　（フレーベル館）」でございます。 アイシング材料 　シュガーパウダー　適量　/　食紅　（赤と黄）/　ココアパウダー　ほんの少量 　できあがったオレンジ色のアイシングをパンケーキ全体に塗る。　 　※けっこうどぎついオレンジ色でよいと思います。味に影響はありませんから...。 縞模様をデコレーションする 　生クリームで、ガス惑星特有の縞模様をデコレーションしていく。といっても絞るのではなく、竹串で生クリームをのばしながらマーブル模様をつくっていくのだ！ 大赤斑を描く　 　ポイントとなる大赤斑を描こう。竹串で左回りに模様を描く。大赤斑の中心部はココアパウダーを使うなどして、暗めのオレンジ色に。そのほかの小さな斑点模様もつけてみよう。 仕上げ 　図鑑とにらめっこしつつ、竹串で細かい模様をととのえてできあがり。輪は省略しました。 　お皿の大きさに余裕があればチョコレートチップを4つ置いて、ガリレオ衛星なんてのもイイですね。チョコレートチップをケーキの上に置けば、衛星の木星面通過...な〜んてね。 　マダムのつっこみ 　これって、わざわざケーキにしなくても、お好み焼きでもいいんじゃないかと 　好きな具でお好み焼きを焼いて、おたふくソースをたっぷり塗ったら、マヨネーズで縞模様も大赤斑も書けますよね！きっと。 　お好み焼き屋さんへ行ったら、みんなでやってみませんカ？（とくに大阪＆広島の方...） 　 　月見だんごの作り方 　ホームへもどる　マダム編のindexへもどる　このページのトップへ戻る